【海外クラフトビール】ヴェデット・エクストラホワイト【ベルギービール】
どうも、たかです。
今回は僕の好きなベルギービールのホワイトエールを紹介します。
【商品名】VEDETT EXTRA WHITE
【ブルワリー】Vedett
【タイプ】ベルジャンホワイトエール
【アルコール度数】4.7%
【内容量】330ml
【原材料】麦芽、ホップ、小麦、糖類、コリアンダー、オレンジピール
【参考価格】400円税抜き
【飲み頃温度】8〜10℃
【個人的5段階評価】
飲みやすさ★★★★
苦さ★★
フルーティさ★★★★
【メーカー説明(ヴェデット公式サイトから引用)】
厳選された自然原料だけで造られた、フルーティーでスパイシーな味わいが特徴です。オレンジピールとコリアンダーをアクセントに、爽やかな酸味とすっきりドライな後味が広がります。
【飲んでみた感想】
まず、可愛い白クマのラベルが目印です。また、「飲みやすっ!!」と思うほどに飲みやすく、フルーティな香りと小麦、麦芽の味が楽しめて後には優しい苦みがあります。コクや苦みが強くないためどんな料理にも合わせて飲めます。アルコール度数も低めで女性の方やお酒が苦手な方にもおすすめのビールとなっています。
ホワイトエールはベルギービールで"ブロンシュ"と呼ばれており、またラベルにも絵が載っていますがブロンシュ (ベルジャンホワイトエール)を注ぐ際にはまずビール全体の2/3ほど注ぎ、残りは瓶の底に残っている酵母取り切るため軽く回して注ぐと良いでしょう。
また、ホワイトエールは飲み始めのビールとしておすすめでアルコール度数が低くコクも他のビールと比べて少ないのでこのビールから初めてだんだんとアルコール度数やコク、風味が強いものにしていくとよりベルギービールを楽しめるのでおすすめです。ベルギービールの中にはアルコール度数が12%の日本酒並みのモノもありますので、飲み過ぎには気をつけましょう。
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