【国内クラフトビール】コエドビール 毬花【COEDO Beer】
どうも、たかです。
今回は前から気になっていた、夏にぴったりなビールをご紹介します。
【商品名】COEDO -Marihana-
【タイプ】セッションIPA
【アルコール度数】4.5%
【内容量】330ml
【原材料】麦芽、ホップ
【価格】267円(当ブログ調べ)
【飲み頃温度】7〜9℃
【個人的5段階評価】
フルーティさ ★★★★
飲みやすさ ★★★
コク ★★
【メーカー説明(COEDO公式サイトより引用)】
淡い黄金色と純白の泡にシトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッション・IPA。ホップの魅力を存分にお楽しみいただけるように、香り高いホップを贅沢に投入しその香りを丁寧に引き出しました。香り高く洗練された苦味のあるしっかりとしたフレーバーと、低めのアルコール度数にクリアな飲み口のドリンカビリティを両立させた味わいです。ホップの個性とその風味を最大限に引き出す製法にちなんで毬花-Marihana-と名付けられました。
【飲んでみた感想】
飲んでみて爽やかな口当たりでホップのフルーティな香りが口いっぱいに広がります。
セッションIPAということもありアルコール度数は控えめで、IPA独特の苦みではなく、少し抑えた苦味をを感じる事ができます。
IPA初心者やクラフトビール初心者におすすめのビールです。
フルーティな香り、ちょうど良い苦み食事にもピッタリですので是非飲んでみてはいかがでしょうか。
【セッションIPAとは】
セッションIPAは上記にも書いた通りまずアルコール度数が5%以下で飲みやすいIPAのことを指します。
ビール初心者や 今日は軽めのビール飲みたいなっと思った時にはセッションIPAをおすすめします!
セッションIPAの逆もあり、IPAの苦みの強さやアルコール度数が高いものをインペリアルIPAと言います。インペリアルIPAについてはまた追って紹介します。
【国内クラフトビール】スプリングバレー 豊潤496【KIRIN】
どうも、たかです。
今回は3月29日に発売したキリンの新作クラフトビール をご紹介いたします。
【商品名】SPRING VALLEY 豊潤496
【ブルワリー】キリンビール(SPRING VALLEY BREWERY)
【タイプ】IPL(インディア・ペールラガー)
【アルコール度数】6.0%
【内容量】350ml
【原材料】大麦麦芽、ホップ、糖類
【価格】269円
【飲み頃温度】7〜9%
【個人的5段階評価】
コク ★★★★
苦味 ★★★
香り ★★★
【メーカー説明】
★素材を惜しまず、たっぷり贅沢に使用。
麦芽は1.5倍、ホップは4種類を使用。
麦芽は通常の麦芽だけではなく、渋さが出ない絶妙な配分で焙煎した麦芽も組み合わせ、豊潤なコクと見た目にもおいしそうな液色を実現しました。
引用元
【飲んでみた感想】
フルーティなホップの香りとガツンとくる麦の味わいが愉しめるビールとなっております。
バランスが取れているボディに時折感じる麦の甘さの余韻が感じられます。このブログで紹介させていただくビールは基本的に上面発酵のものが多いのですが今回のこのIPLというタイプは下面発酵となっており、上面発酵のビールと比べてコクや麦の味がしっかり愉しめるでしょう。ちなみに下面発酵は日本のビールのスタンダートとなっていますので日本のビールが好きな方にはうってつけの商品でしょう。是非一度飲んでみてはいかがでしょうか?
【国内クラフトビール】水曜日のネコ【ヤッホーブルーイング】
どうも、たかです。
今回はラベルもキュートで飲んでも美味しい!そんなビール女子、ビール好きにおすすめビールのご紹介です。
【商品名】水曜日のネコ
【ブルワリー】ヤッホーブルーイング
【タイプ】ベルジャン・ホワイトエール
【アルコール度数】5.0%
【内容量】350ml
【原材料】大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、オレンジピール、コリアンダーシード
【賞味期限】9ヵ月(常温保蔵可能)
【価格】274円(当ブログ調べ)
【飲み頃温度】7〜9℃
【個人的5段階評価】
飲みやすさ ★★★★
苦さ ★★
コク ★★
【メーカー説明】
今夜は気ままに。心をゆるめるホワイトエール。
グラスを注げば立ちのぼる、青リンゴを思わせる香りとオレンジの皮の爽やかな香り。
口に含めば、ほのかなハーブ感がフルーティさを引き立て、
すっきりとした飲み口がやさしく喉を潤してくれる。
「水曜日のネコ」は、心と身体をふっとゆるめてくれるような、
ベルジャンホワイトエールです。
【飲んでみた感想】
すっきりとした爽やかなホワイトエール。
フルーティな香り、すっきりとした飲み口、苦味も少なくさっぱり。
ベルジャンホワイトの良さが充分に味わるそんなビールになっています。ビールが苦手な方や女性に特におすすめできるビールとなっており、販売店はコンビニのローソン、成城石井などのスーパーマーケットでお買い求めいただけます。当ブログにもAmazonのリンクを貼っておりますのでそちらからも購入いただけます。この夏は水曜日のネコを飲んで心も身体もゆるめてみてはいかがでしょうか。
★ヤッホーブルーイングさんの他商品の記事はこちら
【国内クラフトビール 】東京クラフト ブラックペッパー仕立てのスパイシーエール【サントリー】
どうも、たかです。
今回は蒸し暑くなってきたこの時期に飲みたい!サントリーの新しいエールのご紹介です。
【商品名】東京クラフト(TOKYO CRAFT) ブラックペッパー仕立てのスパイシーエール
【ブルワリー】SUNTORY
【タイプ】ペールエール
【アルコール度数】6.0%
【内容量】350ml
【原材料】麦芽、ホップ、糖類、こしょう
【価格】240円(当ブログ調べ)
【飲み頃温度】8〜9℃
【個人的5段階評価】
飲みさすさ ★★★★
苦さ ★★★
ブラックペッパーさ ★★
【メーカー公式説明】
★素材・製法へのこだわり
●ブラックペッパーを使用
●ホップ配合と仕込条件の追求
★開発担当者の声
東京クラフト スパイシーエールは、ブラックペッパーを使用した、これまでにない新しい味わいを愉しめるビールです。暑い日にゴクゴク飲んで爽快感に浸るのはもちろんのこと、肉料理との相性も抜群なので、是非一度お試し頂きたいです。
引用元
【飲んでみた感想】
爽やかなフルーティな香りとブラックペッパーの香りがツンと鼻を抜けるなんとも言えない爽やかさでゴクゴク飲めてしまうビールに仕上がっています。苦味もそこまでなく女性や苦いのが苦手な人にもおすすめです。そして、なんと言ってもパッケージアートが素敵で花火が夏を感じさせてくれますね。季節限定のビールですので必ずゲットしてこの夏はこのサントリー 東京クラフト スパイシーエールを片手に過ごしてみてはいかがでしょうか。
★東京クラフトシリーズの記事はこちら
【国内クラフトビール】東京クラフト ペールエール【サントリー】
どうも、たかです!
今回はこの時期が美味しいサントリーより発売中のクラフトビールのご紹介です。
【商品名】東京クラフト ペールエール
【ブルワリー】SUNTORY
【タイプ】ペールエール
【アルコール度数】5.0%
【内容量】350ml
【原材料】麦芽、ホップ
【価格】1本 221円(当ブログ調べ)
【飲み頃温度】8~9℃
【個人的5段階評価】
飲みやすさ ★★★★
フルーティーさ ★★★★
苦さ ★★★
【メーカー説明】
★東京クラフトとは
東京の地で半世紀に渡り、
ビール作りに挑戦してきたサントリーが、
「TOKYO」に愛着と敬意を込めて
つくり上げてきたビールです。
★素材・製法へのこだわり
・国産麦芽使用
・ギャラクシーホップ一部使用
★開発担当者の声
2021年のリニューアルでは、麦芽とホップの配合を見直し、鮮烈で爽やかな香りを立たせると共に、洗練された味わいを実現しました。
ホッと寛ぎたい自分時間に。いつもと違う料理と共に。そんな特別な時間に寄り添えるペールエールを目指しました。是非愉しんでいただきたいです。
引用元サイト
【飲んだ感想】
飲みやすく、フルーティな香りが口いっぱいに広がるビールです。
苦味、コク、味わいのバランスが素晴らしいビールです。
リニューアルする毎に美味しくなっていてこれからも進化し続けるビールと言えるでしょう。普通のビールが苦手な方もこちらでしたらスッキリしてるので飲みやすこと間違いなし!是非、スーパーやコンビニで見かけた際にはお手にとってみてはいかがでしょうか?
【国内クラフトビール】東京クラフト IPA【サントリー】
どうも、たかです。
【商品名】TOKYO CRAFT IPA
【ブルワリー】SUNTORY
【アルコール度数】7.0%
【内容量】350ml
【原材料】麦芽、ホップ
【価格】408円(当ブログ調べ)
【飲み頃温度】8〜9℃
【個人的5段階評価】
飲みやすさ ★★★
苦さ ★★★★
コク ★★★
【メーカー公式説明】
2021年の東京クラフトI.P.A.は、力強い苦味をより一層強化しました。
その力強い苦味とシトラホップの鮮烈な柑橘系の香りを両立することでバランスの良い味わいに仕上げています。是非、余韻まで続く良質な苦味の世界を味わってみてください。
引用サイト
【飲んでみた感想】
フルーティな香り、力強いホップの苦味、バランスの取れたボディが魅力的な一杯です。
ゴールド色で口当たりはさっぱりでコクもありIPA好きにはたまらない苦みが特徴です。
初めてIPA飲まれる方は苦み強いなーと思われるかもしれませんが飲めば飲むほど苦味の世界に引きずり込まれます。
この東京クラフトシリーズは秋にも新商品が発売されますので毎年秋が楽しみです。
是非、クラフトビール 初心者にも飲んでいただきたい一杯です。
【IPAとは?】
IPAはインディア・ペールエールの略で18世紀末、イギリスからインドにビールを輸出した際にホップたくさん入れて腐らないようにしたのが始まり。特徴としてはホップを大量投入しているため苦味、強い香りがあります。
【国内クラフトビール】ASOBI【かけはしブルーイング】
どうも、たかです。
今回は創業してまだ1年未満の若い醸造所で「牡蠣殻」を使ったビールのご紹介です。
【商品名】ASOBI(あそび)
【ブルワリー】かけはしブルーイング(KAKEHASHI BREWING)
【タイプ】ペールエール
【アルコール度数】5.0%
【内容量】330ml
【原材料】麦芽、与謝野ホップ(コロンバス)、牡蠣殻
【飲み頃温度】7〜9℃
【価格】1本あたり715円(当ブログ調べ)
【個人的5段階評価】
飲みやすさ ★★★
苦さ ★★★
牡蠣 ★★
【メーカー説明】
与謝野産ホップの香りと苦味を活かしつつ、麦の甘みを感じられる一杯です。
スッキリとした後味もあり、お食事とも一緒に楽しめるビールとなっております。
公式サイト引用:ASOBI - KAKEHASHI BREWING
【飲んだ感想】
原材料に牡蠣殻を使った珍しいビール!
爽やかでフルーティな口当たりにバランスの取れたボディと苦味。
最後にほんのり牡蠣を感じるビールです。タイプはペールエールとなり、珍しいビールを求めている方は満足されることでしょう。
こちらのビールは現在オンラインのみでの販売になっています。飲んでみたい方は上記の公式サイトよりお買い求めいただき、美味しいビールを是非味わっていただきたいです。